La Capital montuvia del Ecuador celebra sus 63 años de aniversario.

Los salitreños en Nueva York celebran a lo grande.-

Hoy 27 de noviembre el cantón Salitre está de fiesta. Hace 63 años fue declarado cantón de la provincia del Guayas. Una ciudad hermosa que se ha convertido en destino turístico de nacionales y extranjeros. Como siempre digo, la tierra de mi abuelo Don Fidel Jimenez(+) quien vivió en estos grandiosos campos llenos de rica vegetación y abundante fauna; donde se respira aire puro y se trabaja desde muy temprano en la mañana. Ciudad de gente amable, gentil, buena, encantadora, honesta, valiente, generosa pero sobre todo muy orgullosa de su tierra. También es el lugar de nacimiento de mis tíos: Carlos, Euro, Hernan, Enrique, Elva(+) y Evelina así como muchos primos y demás familiares. De alguna manera me siento conectado con Salitre, lugar que visitaba cuando niño durante las vacaciones. Y ni que hablar de su gastronomía, sus tradiciones, sus mujeres hermosas, sus atractivos turísticos y sus actividades cotidianas que cautivan a todos sus visitantes.

Su famosa playa de agua dulce Santa Marianita que está abierta al público desde el 2004, la mayor parte del año, en donde se puede degustar de una cazuela de camarones, pescado frito con arroz y verde asado, bollos de camarón y albacora, caldo de gallina criolla, seco de pato y de gallina, maduros lampreados, etc., etc., etc., la lista es extensa y deliciosa. Se puede fácilmente ver a los bañistas comer en medio del río Vinces con el agua a la cintura rodeando las canoas con vasijas de barro llenas de ricos platos típicos.

Salitre también es conocida por sus grandiosos rodeos montuvios y los multitudinarios desfiles de jinetes a caballo por las principales arterias de la urbe. Caminando por sus calles también encontramos pequeños puestos de ventas en donde podemos degustar deliciosas funditas de mango con limón y sal o de cañitas de azúcar, un granizado, un prensado o un jugo de tamarindo. Por otro lado, se puede dar un paseo en canoa por el río para conocer lugares aledaños, alquilar y andar a caballo, disfrutar de una buena hamaca, etc. Salitre es un lugar bendecido con una tierra fértil para las plantaciones de arroz, plátano, grandes árboles alimenticios como el cacao, frutas como mango, guayaba, naranja, zapote, chirimoya entre otras. En fin, Salitre lo tiene todo y en este día de su aniversario quiero felicitar a todos los salitreños en general, pero sobre todo a los que, en algún momento, tuvieron que salir y se encuentran radicados en el área tri-estatal.

GALA DEL CLUB SOCIAL SALITRE DE NUEVA YORK.-

También me gustaría felicitar a los miembros de una de las instituciones ecuatorianas más prestigiosas de aquí del exterior. El Club Social Salitre de Nueva York. Institución que tiene más de 30 años sirviendo a la comunidad gracias a su visionario, fundador y primer presidente, El Sr. Gastón Sánchez quien junto a su esposa Nieves y a otros importantes personajes tuvo la gran idea de formar esta gran institución en Nueva York.

La directiva actual del club organizó una Gala el pasado sábado, 19 de noviembre para celebrar a Salitre por sus 63 años de cantonización en los salones de Terrace on the Park. Como siempre se dieron cita muchos de los salitreños miembros del club y sus familiares así como muchos otros importantes personajes de nuestra comunidad ecuatoriana y latina para apoyar y festejar este nuevo aniversario de “La Capital Montuvia del Ecuador”. Fue una Gala exitosa con la asistencia de, más o menos, unas trescientas personas. El baile fue amenizado por la Sonora Dinamita Show. Tuve la oportunidad de ser invitado por la Sra. Dinora Pardo y nuestros dilectos amigos Luis Mendoza y Vicente Carpio, quienes organizaron cuatro mesas de invitados, una de la familia escándalo y tres de la agrupación EAIC. Muchas gracias queridos amigos por la invitación.

Es importante apoyar a una institución confiable como esta que a través de los años ha venido realizando infinidades de obras sociales y benéficas para muchas personas necesitadas de Salitre entregando materiales escolares, comida, medicinas, juguetes para los niños, etc., también llevando brigadas de salud y doctores para atender a tantas personas delicadas de salud, y más.

Muchas felicitaciones, por la organización y planificación de esta Gala, para nuestro dilecto amigo Absalón Cornejo, actual presidente de la institución, a su vicepresidente Dr. Marcelo Arboleda y a su secretaria Lda. Gardenia Orlando, así como a todos los demás miembros de la directiva y demás socios. Les auguro éxitos en sus actividades futuras. ¡Que viva el Club Social Salitre de Nueva York!

Xavier Nieto - Presidente

Confederación de Periodistas del Ecuador

Capítulo New Jersey

(A partir del año 2014 la palabra montubio cambió a montuvio con uve por el significado peyorativo que la palabra escrita con b significa según Ángel Loor, de la Universidad San Gregorio de Portoviejo.

https://www.elcomercio.com/actualidad/ecuador/montuvio-manabi-identidad-interculturalidad.html)

- Algunas fotos son cortesía de Dinora Pardo, Luis Mendoza, Vicente Carpio, etc.